Программа учёта ТТК для общепита
Точный расчёт себестоимости
Меньше ошибок и ручных таблиц
Контроль прибыли и остатков в реальном времени
Как Restik помогает составлять технологические карты
Технологическая карта (ТТК) — основа учёта и контроля себестоимости блюд. Restik помогает создавать и вести ТТК легко и точно — без лишних таблиц и ручных расчётов.
Создание блюд с ингредиентами и нормами
Укажите состав блюда, нормы расхода и выход порции — получите корректную техкарту.
Автоматический расчёт себестоимости
Себестоимость считается по приходным ценам и нормам расхода из ТТК.
Учёт готовых блюд и полуфабрикатов
Ведите заготовки и полуфабрикаты как отдельные позиции с собственными ТТК.
Авто‑списание при продаже
Система списывает ингредиенты со склада по техкарте автоматически.
Обновление ТТК при изменении цен
При и зменении цен и рецептур себестоимость пересчитывается без ручной работы.
Контроль прибыли и остатков
Отчёты помогают видеть маржу, фудкост и остатки в реальном времени.
О нас пишут
Подключите технологические карты блюд
уже СЕГОДНЯ
Работа с тех. картами блюд
Создавайте блюда с ингредиентами, нормами и выходом. Обновляйте техкарты при изменениях рецептур.
1 / 6
Себестоимость считается автоматически по ценам приходов и нормам расхода из ТТК.
2 / 6
Заготовки и полуфабрикаты с собственными ТТК корректно входят в себестоимость блюда.
3 / 6
Продажи списывают ингредиенты со склада по техкартам автоматически — без ошибок.
4 / 6
Следите за выходом блюд и нормами — поддерживайте стандарты приготовления.
5 / 6
Отчёты показывают себестоимость, маржу и влияние рецептур на прибыль.
6 / 6
Всё в одной системе — без таблиц
Создавайте ТТК, считайте себестоимость и списывайте ингредиенты автоматически — прямо в Restik.
Ваш смартфон + принтер чеков. Экономное решение для тех, кому не нужно печатать фискальные чеки, но необходимо печатать заказы на кухню
минимальные вложения в оборудование, необходимо приобрести только принтер чеков
для внутреннего учета и печати заказов на кухню
подходит любой смартфон или планшет с ОС Android 7.0 и новее или iOS 13.0 и новее
Ваш планшет + принтер чеков + фискальный регистратор. Полноценная работа в соответствии с 54-ФЗ без лишних трат на терминал
кроме принтера чеков, необходимо приобрести фискальный регистратор и накопитель
работает в соответствии с 54-ФЗ, а также с маркировкой «Честный знак»
подходит любой смартфон или планшет с ОС Android 7.0 и новее или iOS 13.0 и новее
POS-терминал Эвотор + принтер чеков + сканер. Вариант для тех, кому для полноценной работы необходим POS-терминал
необходимо приобрести POS-терминал Эвотор, фискальный накопитель, по желанию принтер чеков и сканер
работает в соответствии с 54-ФЗ, а также с маркировкой «Честный знак»
подходит любой терминал Эвотор
Как это работает на практике
Все устроено проще, чем кажется: вы ведёте технологические карты, контролируете себестоимость и избавляетесь от лишней рутины.
Вы создаёте товары, ингредиенты и полуфабрикаты.
Создаёте блюдо и добавляете состав с нормами расхода и выходом.
Система автоматически рассчитывает себестоимость и формирует ТТК.
При продаже блюд ингредиенты списываются со склада по техкартам.
При изменении цен или рецептуры себестоимость пересчитывается автоматически.
С Restik работать с ТТК удобно
Restik помогает ресторанам и кафе вести технологические карты блюд и складской учёт без ошибок и лишних действий. Производство, списания и отчётность — в одной системе. Попробуйте бесплатно и оцените, как это помогает делу.
Узнайте также про программу для кафе и складской учёт.
- Система работает автоматически — персонал продолжает привычные процессы.
- ТТК интегрируются в ваши сценарии — без сложных изменений.
Учёт и контроль по техкартам
Меньше ручной работы
Точный фудкост и маржа
Поддержка полуфабрикатов
Работа по ТТК в Restik POS
Персонал работает привычно — списания и себестоимость считаются автоматически
Авто‑списание по ТТК при продаже
Контроль выхода и порций
Стоп-лист при отсутствии ингредиентов
Отчёты по себестоимости и марже
Остатки по складам и цехам
Рецептуры, техкарты и отчёты — в понятном интерфейсе Restik
Тариф для технологических карт блюд
14 дней бесплатно
2 499 руб/мес
при оплате за год или 3 490 руб/мес при оплате за месяц
Создание и ведение ТТК
Авто‑расчёт себестоимости
Авто‑списание ингредиентов при продаже
Учёт полуфабрикатов и заготовок
Отчёты по фудкосту и марже
Интеграция со складским учётом
Есть вопросы, или хотите что-нибудь спросить?
Оставьте ваши контакты, и мы обязательно проконсультируем вас
1300+ заведений пользуются Restik каждый день
Restik очень помог запустить нашу первую точку. Во-первых, это соотношение цена/качество: мы как стартап на первых этапах стараемся экономить. На втором, или даже на равном месте — уровень поддержки. Ребята помогли разобраться полностью с нуля до запуска, благодаря чему все прошло гладко и заработало с первых же дней. Спасибо Рестику за их приложение и сервис, мы дружим и надеемся дружить дальше!
Работа с этой программой удивила своей простотой и легкостью, благодаря чему персонал быстро обучился. Очень удобно менять ассортимент и цены на блюда, можно настроить свою систему скидок и бонусов для гостей. Ребята из поддержки всегда на связи, предоставляют полную консультацию и помощь.
Впечатления о работе с Restik только положительные
Я ресторатор - любитель. Открыла два небольших кафе и не так давно наняла уже себе Зама. Так вот начала она как раз с того, что поменяла программу для учета )). Причин было несколько, я их озвучивать не буду. Заменили на Рестик. Очень нравится, потому что оптимальный функционал, легче в работе, дешевле, хорошая поддержка. Ребята золотые в Рестике и сама программа реально классная. Кстати, отдельное спасибо за сайт доставки в подписке. Есть еще кюар меню, но мы пока им не пользуемся
На всех прошлых работах не было никакой автоматизации. Заказы приносили на бумажках, а своих сайтов доставок не было. Но за 8 лет я набрался опыта и понял, что в моем личном заведении точно будет самая удобная автоматизация. Выбирал очень долго.
Все же настолько удобного, красивого, функционального и бюджетного варианта на рынке нет. А может я просто плохо искал, но не жалею о своем выборе.
Теперь я могу отслеживать столы online, редактировать или добавлять товар со своего смартфона из любого места, где есть интернет, а сотрудники перестали путаться и выдохнули. Интерфейс очень простой, а с такой п оддержкой, которую оказывает команда Restik стало все ещё проще!
У меня небольшое кафе. Поработал полгода, понял, что без программы учета так и буду заниматься тушением пожара. Выбирал долго. Как итог выбрал Restik и не пожалел. Во-первых, меня привлекла цена. Restik оказался гораздо дешевле других систем автоматизации, которые я рассматривал. Во-вторых, с уверенностью могу сказать, что проще в управлении я не встретил пока искал.
В-третьих! это опять про цену ;) В личном кабинете я могу сразу настроить сайт доставки и электронное меню и денег за это отдельных не надо. Тройная выгода, так сказать )
Команде Рестика большой привет! Хорошая программа!
Restik очень помог запустить нашу первую точку. Во-первых, это соотношение цена/качество: мы как стартап на первых этапах стараемся экономить. На втором, или даже на равном месте — уровень поддержки. Ребята помогли разобраться полностью с нуля до запуска, благодаря чему все прошло гладко и заработало с первых же дней. Спасибо Рестику за их приложение и сервис, мы дружим и надеемся дружить дальше!
Работа с этой программой удивила своей простотой и легкостью, благодаря чему персонал быстро обучился. Очень удобно менять ассортимент и цены на блюда, можно настроить свою систему скидок и бонусов для гостей. Ребята из поддержки всегда на связи, предоставляют полную консультацию и помощь.
Впечатления о работе с Restik только положительные
Я ресторатор - любитель. Открыла два небольших кафе и не так давно наняла уже себе Зама. Так вот начала она как раз с того, что поменяла программу для учета )). Причин было несколько, я их озвучивать не буду. Заменили на Рестик. Очень нравится, потому что оптимальный функционал, легче в работе, дешевле, хорошая поддержка. Ребята золотые в Рестике и сама программа реально классная. Кстати, отдельное спасибо за сайт доставки в подписке. Есть еще кюар меню, но мы пока им не пользуемся
На всех прошлых работах не было никакой автоматизации. Заказы приносили на бумажках, а своих сайтов доставок не было. Но за 8 лет я набрался опыта и понял, что в моем личном заведении точно будет самая удобная автоматизация. Выбирал очень долго.
Все же настолько удобного, красивого, функционального и бюджетного варианта на рынке нет. А может я просто плохо искал, но не жалею о своем выборе.
Теперь я могу отслеживать столы online, редактировать или добавлять товар со своег о смартфона из любого места, где есть интернет, а сотрудники перестали путаться и выдохнули. Интерфейс очень простой, а с такой поддержкой, которую оказывает команда Restik стало все ещё проще!
У меня небольшое кафе. Поработал полгода, понял, что без программы учета так и буду заниматься тушением пожара. Выбирал долго. Как итог выбрал Restik и не пожалел. Во-первых, меня привлекла цена. Restik оказался гораздо дешевле других систем автоматизации, которые я рассматривал. Во-вторых, с уверенностью могу сказать, что проще в управлении я не встретил пока искал.
В-третьих! это опять про цену ;) В личном кабинете я могу сразу настроить сайт доставки и электронное меню и денег за это отдельных не надо. Тройная выгода, так сказать )
Команде Рестика большой привет! Хорошая программа!
Частые вопросы о технологических картах блюд
