Одной из критических ошибок начинающих бизнесменов — неверный выбор локации.

Но бывает и так, что местонахождение ресторана идеальное, но заведение закрывается из-за незначительной, на первый взгляд, детали — отсутствия парковки!

Наш эксперт Евгений Никифоров, ресторатор и владелец компании Cashresto, был свидетелем таких печальных историй.

Ресторан находился вблизи оживлённого перекрёстка, дорожные знаки запрещали даже останавливаться вблизи него.

Нужно учесть, что в заведении великолепная кухня, приятная атмосфера, а пешеходный трафик обеспечивал покрытие всех ежемесячных расходов ресторана.

Но гости на машинах к нему даже не подъезжали.

По оценкам эксперта и собственника бизнеса, наличие парковки увеличило бы продажи на 30% и заведение бы не закрылось.

Поэтому при выборе помещения для ресторана нужно учитывать этот важный момент!