Ритейлеры готовы продавать в своих магазинах блюда из ресторанов, работа которых ограничена до 30 апреля.

Так, "Вкусвилл" обещает уже в апреле начать продавать блюда из кафе "Рецептор" и ресторана Oishii. Компания предлагает сотрудничество и другим небольшим сетевым кафе и ресторанам. Всего ритейлер готов отобрать 40 заведений.

"Вкусвилл" сообщает, что проект рассчитан на два месяца, в течение которых в 100-150 магазинах сети будут продаваться по два-три блюда от рестораторов. При этом компания просит учитывать, что по "ресторанным" ценам в магазинах блюда продавать вряд ли стоит.

Сеть "Перекресток" (принадлежит X5 Retail Group) также предложила ресторанам продавать их блюда в своих супермаркетах.

Потенциальные партнеры сети должны будут пройти обязательную проверку качества продукции, аудит производства, и после этого, в случае положительного ответа, будет подписан договор сотрудничества по упрощённой процедуре согласования.

В 15 супермаркетах "Перекресток" в Москве уже начали размещаться объявления о доставке еды из местных кафе. В числе первых таких партнеров - сеть кафе "АндерСон" и рестораны Novikov Group.