Управлять рестораном — значит держать в голове десятки задач одновременно: продажи, склад, меню, персонал, поставщики. AI Ассистент Restik берёт часть этой нагрузки на себя. Это встроенный ИИ-помощник прямо в панели администратора, который понимает запросы в свободной форме и помогает принимать решения быстрее.

Что такое AI Ассистент Restik

AI Ассистент — это встроенный инструмент в панели администратора Restik. Работает на основе нейросети и понимает запросы так, как вы их формулируете: без команд, без шаблонов, без обучения. Просто пишете задачу и получаете результат.

Ассистент доступен после первой оплаты подписки Restik. Никаких дополнительных интеграций и отдельных сервисов подключать не нужно.

Как это работает

Вы просто пишете задачу обычными словами — так, как объяснили бы её сотруднику или коллеге. AI Ассистент сам анализирует данные из системы Restik и даёт готовый результат: показывает цифры, делает анализ, предлагает решение, формирует список действий или сразу создаёт блюдо с составом, поставку и другие операции.

Если ассистент предлагает изменить данные в системе (добавить позицию, создать поставку, настроить акцию), то он обязательно показывает изменения на подтверждение. Ничего не применяется без вашего согласия. Ассистент не удаляет данные и не создаёт чеки и заказы самостоятельно.

Например, ассистент может помочь вам рассчитать зарплату персонала:

Или создать поставку по накладной:

А также предложить идеи для увеличения продаж:

Кому подходит

AI Ассистент подходит любому заведению на Restik: кофейне, кафе, ресторану, фастфуду, пекарне, кальянной. Особенно полезен тем, кто тратит много времени на рутинный анализ и хочет получать ответы быстро, не разбираясь в отчётах вручную.

Попробуйте бесплатный период и убедитесь сами, подходит ли сервис для вашего бизнеса.

Какие задачи решает AI Ассистент

Ассистент покрывает основные направления управления рестораном: аналитику продаж, склад, меню, закупки, зарплату и программы лояльности.

Анализ продаж и выручки

Ассистент покажет продажи за любой период, сравнит показатели по дням, неделям и месяцам. Найдёт самые продаваемые позиции и те, у которых падает выручка. Сделает ABC-анализ, покажет динамику по часам и дням недели, найдёт тихие часы и слабые дни. Сравнит наличные и безналичные оплаты, покажет заказы с сайта доставки.

Примеры запросов:

• «Покажи продажи за сегодня»
• «Сделай ABC-анализ по позициям за последние 30 дней»
• «Какие позиции просели по выручке к прошлой неделе»
• «Найди тихие часы или слабые дни недели и посоветуй, как увеличить продажи в это время»

Контроль склада и остатков

Ассистент сравнит остатки и продажи, подскажет, что нужно заказать в первую очередь. Поможет с инвентаризацией, списанием и перемещением товаров между складами.

Примеры запросов:

• «Сравни остатки и продажи, скажи, что нужно заказать в первую очередь»
• «Сверь цены поставок с внешними рыночными данными»
• «Объясни, почему изменился остаток по молоку»
• «Найди позиции, где возможны ошибки в списаниях»
• «Найди ингредиенты, которые долго лежат без движения»

Работа с меню

Ассистент умеет создать меню с нуля по описанию заведения, загрузить позиции из PDF, Excel, CSV или фотографии. Создаст или изменит позицию, категорию, ингредиент, полуфабрикат. Рассчитает КБЖУ, найдёт позиции с высоким фудкостом, предложит сезонные блюда и комбо для роста среднего чека. Может создать позицию меню прямо по фото блюда.

Примеры запросов:

• «Создай меню для небольшой кофейни с завтраками. Нужно около 20 позиций, средний чек 600 ₽»
• «Загрузи меню из PDF и создай позиции в системе»
• «Измени состав бургера: убери лук и добавь сыр чеддер»
• «Создай набор модификаторов для пиццы»
• «Рассчитай КБЖУ для новых десертов»
• «Найди блюда с высоким фудкостом»

Поставки и закупки

Ассистент создаст поставку из накладной — достаточно загрузить PDF, Excel или фотографию документа. Сравнит цены поставщиков, найдёт позиции, которые подорожали.

Примеры запросов:

• «Создай поставку по этой накладной на склад Кухня»
• «Сравни цены поставщиков и покажи, где закупка выгоднее»
• «Собери заказ поставщику по текущим остаткам и продажам»
• «Сравни эту поставку с предыдущей и покажи изменения»

Зарплата и персонал

Ассистент посчитает зарплату сотрудников по ставке за смену и проценту от продаж. Учитывает разные условия для будних и выходных дней.

Примеры запросов:

• «Посчитай зарплату официанта за март: ставка за смену и процент от продаж»
• «Покажи самых эффективных официантов по продажам»
• «Рассчитай зарплату сотрудников с учётом выходных и праздничных дней»
• «Создай нового официанта»

Лояльность и акции

Ассистент создаст промокоды и акции, предложит механики для роста заказов доставки, поможет сформулировать предложения для постоянных гостей.

Примеры запросов:

• «Предложи акцию для увеличения заказов в тихие часы»
• «Создай бонусную программу для постоянных гостей»
• «Сегментируй гостей по частоте заказов и среднему чеку»
• «Создай скидку для самовывоза на сайте доставки»

Как работать с AI Ассистентом

Работа с ассистентом не требует никакой подготовки. Не нужно изучать команды, разбираться в синтаксисе или проходить обучение.

Пишите задачу обычными словами

Формулируйте запрос так, как объяснили бы задачу живому сотруднику. Чем точнее запрос — тем точнее результат. Лучше указывать период, раздел, склад, поставщика и цель.

• Вместо «статистика» — «покажи выручку по категориям за апрель»
• Вместо «меню» — «добавь новую позицию в категорию Завтраки»
• Вместо «склад» — «что нужно заказать на склад Бар до конца недели»

Работа с файлами и фото

Ассистент принимает файлы: изображения, PDF, Word, Excel, презентации. В одном сообщении можно отправить до 5 файлов суммарным объёмом до 20 МБ. Это удобно для загрузки накладных, прайсов поставщиков или фотографий блюд.

Как ассистент меняет данные

Все изменения ассистент показывает на подтверждение перед применением. Вы видите, что именно будет изменено, и только потом даёте согласие. Ассистент не удаляет данные и не создаёт чеки или заказы самостоятельно.

Ассистент может ошибаться, поэтому важные данные стоит проверять. В фоне не работает, уведомления не отправляет, скачиваемые файлы не выдаёт — только текстовые ответы в чате. Бухгалтера и управляющего не заменяет, но существенно сокращает время на рутину.

AI Ассистент как часть Restik

AI Ассистент входит в подписку Restik и доступен после первой оплаты. Ничего не нужно подключать отдельно — он уже встроен в панель администратора.

Restik — это единая платформа для автоматизации ресторанного бизнеса: POS-система, складской учёт, CRM, сайт доставки, QR-меню и аналитика. AI Ассистент работает с теми же данными, что и вся система, и помогает быстрее принимать решения по каждому направлению. А ещё может сам выполнять действия за вас: создавать поставки, менять меню, запускать акции, рассчитывать зарплаты и не только.

Стоимость от 2 499 ₽/мес при оплате за год. Первые 14 дней бесплатно. Подключить и попробовать можно без программистов и сложного внедрения. Попробуйте бесплатный период и убедитесь сами, подходит ли сервис для вашего бизнеса.

Итог

AI Ассистент Restik — практичный инструмент для тех, кто хочет тратить меньше времени на рутину и быстрее получать нужные данные. Анализ продаж, контроль склада, работа с меню, расчёт зарплат, запуск акций, всё это доступно через обычный текстовый запрос прямо в панели администратора.

Искусственный интеллект для ресторана больше не требует отдельного сервиса или специалиста. Он уже внутри системы, с которой вы работаете каждый день.