ФГИС «Меркурий» в общепите: приёмка и гашение ВСД, контроль ТЖП и сроков
Понимание требований к товарам животного происхождения
Проверка входящих ВСД и приёмка поставок
Интеграция для автоматизации гашения
Простая, лаконичная программа с набором всех необходимых на м функций, и ничего больше!
Ребята из поддержки на связи всегда. Они не успокоятся, если не решат вопрос!
Мы начали работу буквально через 15 минут после регистрации – все просто и понятно.
«Меркурий» обязателен для заведений, которые принимают продукты животного происхождения. Мы помогаем выстроить процесс приёмки и контроля, а для смежных задач рекомендуем складской учёт, инвентаризации, Честный знак и ЕГАИС.
Регистрация и площадка в системе
Юрлицо регистрируется в «Меркурии», а затем подтверждается площадка — место, где ведётся приёмка.
Проверка входящих ВСД
Перед приёмкой сверяйте срок годности, объём и данные поставки.
Гашение ВСД в срок
После приёмки подтвердите ВСД в системе — это фиксирует получение партии.
Работа с расхождениями
Если фактический объём отличается, фиксируйте корректные данные при гашении.
Контроль ТЖП и прослеживаемость
Движение продукции фиксируется от поставщика до кухни — меньше рисков и вопросов.
Автоматизация без лишней рутины
Интеграция с сервисом ЭДО помогает сократить ручной ввод и снизить риск ошибок.
уже СЕГОДНЯ
Сверяйте данные поставщика, сроки и объём партии перед подтверждением.
1 / 6
Подтверждайте приёмку вовремя — это снижает риск вопросов при проверках.
2 / 6
Если фактический объём не совпал, фиксируйте корректные данные и оформляйте расхождения.
3 / 6
Контролируйте путь продукции от поставщика до кухни — это помогает избежать «серых» поставок.
4 / 6
Сократите ручной ввод и рутинные операции с документами — меньше ошибок и больше контроля.
5 / 6
Выстраивайте процессы приёмки и контроля поставок в едином рабочем контуре.
6 / 6
Работа с «Меркурием» — обязательная часть процессов общепита. Чем чётче организована приёмка и контроль ВСД, тем меньше рисков блокировок, ошибок и штрафов.
Соответствие требованиям
контроль входящих ВСД по каждой поставке
гашение документов по правилам
меньше вопросов при проверках
Меньше ручной рутины
меньше ручного ввода и копирования
снижение риска ошибок при приёмке
понятный процесс для персонала
Прозрачность поставок
видны партии и движение ТЖП
понятные источники поставок
больше контроля и спокойствия
Процесс приёмки и контроля документов выстраивается прозрачно и без лишней ручной рутины.
Регистрируетесь в ФГИС «Меркурий» и подтверждаете площадку.
Принимаете поставки и проверяете входящие ВСД.
Гасите ВСД вручную или через интеграцию — в зависимости от сценария.
Фиксируете расхождения по объёму, если поставка отличается.
Контролируете движение ТЖП и готовитесь к проверкам без паники.
Для владельцев и управляющих — чтобы снизить риски при проверках и держать процесс под контролем.
Для бухгалтеров и кладовщиков — чтобы быстрее закрывать ВСД и избегать ошибок при приёмке.
Для закупок — чтобы понимать, какие поставки требуют особого внимания.
Также посмотрите автоматизацию общепита.
ФГИС «Меркурий» для кафе и ресторанов
Проверка и гашение ВСД
Контроль ТЖП и поставок
Снижение ошибок и рисков
Контроль приёмки и документов — в понятном процессе
Понимание требований к товарам животного происхождения
Контроль входящих ВСД по каждой поставке
Снижение ручного ввода и ошибок
Прослеживаемость партий и движения
Готовность к проверкам без авралов
Снижайте риски и экономьте время команды на рутине














